鼎始见于商代甲骨文，本意是古代的一种煮食物的器具。引申表示正当，如鼎盛；大，如鼎力支持。该字在《说文》“鼎,三足两耳,和五味之宝器也。”中有提及。“鼎”在甲骨文中就已经出现，与“贞”是同源字，徐锴《说文解字系传》：“从贞省声。古文以贞为鼎，籀文以鼎为贞。”“鼎”的字形模拟的是古代的一种烹饪器具，其形制上面像缸，有圆形也有方形的，有两侧有耳的；下面为足。通常情况下圆鼎是三足，方鼎是四足。金文与甲骨文的形体相同，战国金文或从金，贞声；或从皿，贞声。汉代金文或作“鐤”，从金，声鼎。到了小篆，其形体发生了变化，鼎身以“目”来替代；而下面部分，有的说法是正反两个“片”字，表示把一段木头分为两片，表示煮东西时用的柴薪。也有的说法是仅仅表示鼎足的形状，但仍为象形字。
根据景观雕塑所起的不同作用，可分为纪念性景观雕塑、主题性景观雕塑、装饰性景观雕塑和陈列景观雕塑四种类型。（一）纪念性景观雕塑纪念性景观雕塑，必须有雕塑，而且必须以雕塑为主，以雕塑的形式来纪念人与事。纪念性景观雕塑最重要的特点是它在环境景观中处于中心或主导位置，起到控制和统帅全部环境的作用。（二）主题性景观雕塑主题性景观雕塑是指通过主题性景观雕塑在特定环境中揭示某些主题。主题性景观雕塑同环境有机结合，可以充分发挥景观雕塑和环境的特殊作用。（三）装饰性景观雕塑装饰性景观雕塑是以装饰性景观雕塑作为环境主要构成要素。装饰性景观雕塑调整可丰富环境特色。（四）陈列性景观雕塑陈列性景观雕塑是指以优秀的雕塑作品作为环境主体的内容。
酒店雕塑常使用不锈钢雕塑，是现代雕塑常用的材料，这种材质有着杰出的特色，也变成雕塑备用材料。这些年城市建设的脚步加速，为了美化城市的，在城市规划中加入了城市雕塑，而大多数城市雕塑都是选用如今的不锈钢材料，从此雕塑也就成了城市的一部分。在现代的许多雕塑，都成了财富的标志，被增加各种标签，其真实的价值和远没有古代雕塑的那种内在，与雕塑自身的承当的社会人物彻底不一样，在艺术雕塑上有许多雕塑都是以笼统道路为主，不少著作都遭到好评，雕塑不一样于修建的特色即是运用单纯的材料建造就价值的。从雕塑的原意上说，不锈钢雕塑是物质最自身的一种艺术，现代雕塑的需求即是展示原料自身的价值。不一样的艺术家对雕塑的含义也不一样，现代雕塑遭到传统观念的影响，更注重物品的展示方法，现代雕塑又在传统雕塑之上，各种立异的不锈钢雕塑是酒店雕塑艺术出潮流。