牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。在汉族交际风俗中，有“结牛财亲”一说，流行于湖南一带。在当地，一头牛几户公用的称为结牛财亲，并视作亲戚，牛的所有权一旦换成别人，其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”，是为老人做寿的称谓，因为牛耕田犁地，有功于人，并且排在生肖的前列，以牛为名给老人祝寿，以表示尊敬。
在我们中国动物雕塑具有非常好的工艺美术，因为大多数铜雕动物都具有非常好的装饰性和实用性，并且大多数动物形态雕刻非常细致，注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。 动物雕塑是我们生活当中一个重要组成部分，然后是人们通过动物的各种所联想到的一些意象。动物本身带给我们快乐，这就是动物雕塑在环境应用中必须注意的个问题：动物本身给人的心理效应。铜雕动物在我们的城市当中随处都是可以看到的，它可以更好的展示出动物的不同特点、与生活结合，是艺术的一种发展方式，能够更突出的表现出铜雕行业的发展情况。 动物雕塑是生活当中的一种常见的、自从铜雕行业发展以来，就已经有了铜雕动物的雕刻品，动物的主要题材是很丰富的，根据生活中的点点滴滴进行雕塑，能够展示出生活中的乐趣。是调动去能够把他们的那种活灵活现的艺术感觉展现在人们的面前，具有一种欣赏意义价值。让人们所喜爱。 伴随着艺术的不断发展、动物铜雕可以更好的和周围的环境结合在一起。还可以更好的表现出动物与人的相结合，更具有更多的特点。表现出生活的多姿多彩。
商场室外铜雕景观雕塑也就是放置在商场广场空地上面的景观雕塑，这也是商场美陈中的一部分。现在大型商场都会在门口留有较大的室外广场，俗称商场广场。商场广场可以进行商场商户的一些促销活动、宣传活动，喜逢重大节日商场会策划活动订制应时节的铜雕雕塑为商场美陈做装饰。商场室外的景观雕塑并非每天都会出现，只有在重要的节日才会看到各种各样的铜雕雕塑，譬如：元旦、圣诞、五一、六一、端午、国庆节、情人节、七夕情人节、商场周年庆等，一到这样的节日商场就会找当地或是全国的雕塑厂家来订制专题性和商场主题性的铜雕雕塑，把符合自己商场促销主题的铜雕雕塑摆放在商场室外广场，再在商场入口处放置一些时尚典雅的铜雕花盆栽种上美丽的花草，让消费者有一个愉悦的心情。