凤凰，亦作“凤皇”，古代传说中的百鸟之王。雄的叫“凤”，雌的叫“凰”，总称为凤凰，亦称为丹鸟、火鸟、鶤鸡、威凤等。常用来象征祥瑞，凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征，自古就是中国文化的重要元素。 凤凰和龙的形象一样，愈往后愈复杂，最初在《山海经》中的记载仅仅是“有鸟焉，其状如鸡，五采而文，名曰凤皇”，甚至还有食用的记载，《大荒西经》:“沃之野，凤鸟之卵是食， 甘露是饮”，《证类本草》云“诸天国食凤卵，如此土人食鸡卵也”，宋代凤髓被列为八珍之一。而到最后却有了麟前鹿后，蛇头鱼尾，龙文龟背，燕颌鸡喙，成了多种鸟兽集合而成的一种神物。
在我们中国石雕动物雕塑具有非常好的工艺美术，因为大多数石雕动物雕塑都具有非常好的装饰性和实用性，并且大多数石雕动物形态雕刻非常细致，注重以形传神，以凝练的石雕动物雕塑语言，表现高度的意象美。 石雕动物雕塑是我们生活当中一个重要组成部分，然后是人们通过石雕动物的各种所联想到的一些意象。石雕动物本身带给我们快乐，这就是石雕动物雕塑在环境应用中必须注意的个问题：石雕动物本动物雕塑，不然给他们受到伤害。无论我们走在小区了还是城市中，还是园林中，我们都能看见石雕动物雕塑。 石雕动物雕塑就在我们的身边左右，我们也应该去保护这些石雕动物雕塑，不然给他们受到伤害。
石雕风格有特点，制作手法与众不同，使得风格统一、千篇一律的建筑风格正向富有个性特征和风格多样化转变。富有特色的生活小区已占据了越来越多的城市空间，城市石雕的发展也将随着环境和公众意识的变化走向现代化。石雕由于其材质的优点，在现代雕塑发展行业内占有重要的地位。由于石雕耐腐、耐酸碱的特点，成为了现在许多雕塑材料的很好选择，并且石雕不仅外观简洁清爽，更具备了其他铜工艺品所没有的优点。现代石雕是对雕塑传统观念的真正革命，金属材料、新加工手段的应用，不仅改变了传统艺术，也同时改变了人们的传统意识。石雕从80年代进入了后现代主义的多元时代，后现代主义的石雕更是很难分辨各种艺术风格之间的关系。