鹿是偶蹄目鹿科动物。其主要分布于欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬 40°以北地区及西南非洲。鹿长0.75~2.90米，体重9~800千克；眼窝凹陷，有颜面腺，牙齿32~34枚；腿细长，有足腺；多数种类具角，无角种类则具獠牙状上犬齿。其是典型的草食性动物，吃草、树皮、嫩枝和幼树苗，善游泳，主要栖息在苔原、林区、荒漠、灌丛和沼泽。鹿为环北极型动物，广泛分布于欧亚和北美大陆的北部。我国为欧亚驼鹿分布区的南缘，历史上分布较广，数量亦较多。现主要分布于东北大兴安岭、小兴安岭北部和乌苏里江流域，以及新疆北部的阿尔泰山区。
动物石雕的基本雕刻技法，动物雕刻主要是立体式圆雕，与人物雕刻基本相同。产品造型也是扁形，因动物多以侧面观为主，产品虽有前后面，但后面也要同前面一样雕，比人物产品更要详细。雕刻动物时的工具多以凿、雕刀为主，用铲、戳、刨、雕诸法，除配景外，动物本身很少用钻用刺。起手 一般以头部为基准，动物身体各部结构比例以头的长、阔度为衡量标准。头是构成动态的重要部位，因此动物产品从设计、打坯到修细，大都从头部开始，和雕刻人物的方法基本相同。尤其是出坯，一般都得从头到身及尾、从身到脚、从前肢后肢的顺序进行。
商场文化出现多元化，使雕塑在商场的地位产生了一些变化，雕塑的概念不再是一种单 一的模式。人们在追求商场环境的某一种安静、和谐、轻松的气氛时，更注重雕塑它本身潜在 的功能性。石雕雕塑可以生动记录并再现一个商场的历史发展变化。石雕雕塑是商场石雕景观中起到点缀、美化石雕景观作用的具有一定美感的雕塑，在广场、企业、公园等石雕景观设计中随处可见。优质的石雕景观雕塑是构建商场石雕景观的重要部件，在选择的时候一定要仔细鉴赏。石雕雕塑是在传统石雕的基础上发展起来的一种新兴雕塑种类，因为其特有的明亮、活泼、不易污染、与现代都市生活相符等特点，已经逐渐被大众接受，在市场上所占的份额也越来越大。