在中国文化当中，牛是勤劳的象征。古时候就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们发现牛力气巨大，性情也相对温和，所以开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。牛一直都是勤勤恳恳的象征，它们吃进去的是草，挤出来的是奶，工作的时候任劳任怨，收获的时候也从不要求给予更多的赏赐。余秋雨先生曾经说过“中华文明不远征”的关键因素是因为我们长期以来都是自给自足的农耕文明，而我国的的农耕文明的标志性劳动力之一就是耕牛。
铜雕作为艺术长廊中一颗璀璨的明珠在我国具有悠久的历史,古人不仅留给了我们许多石质历史文物,更重要的是通过铜雕作品留下了大量的历史文化。动物是铜雕造型艺术种类一种，指用各种可塑材料或可雕、可刻的硬质材料创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。石动物种类形象非常丰富多彩，种类也比较多。狮子、麒麟、龙龟、牛、马等各种不同动物的形象。雕塑手法形象写实、生动。铜雕动物材料大多数使用石材雕刻出来的。由于中国铜雕动物雕刻起源于工艺美术，所以大多数动物雕刻具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。
城市雕塑，立于城市公共场所中的雕塑作品。它在高楼林立，道路纵横的城市中，起到缓解因建筑物集中而带来的拥挤、迫塞和呆板、单一的现象，有时也可在空旷的场地上起到增加平衡的作用。它主要是用于城市的装饰和美化。由于它的出现而使城市的景观增加，丰富了城市居民的精神享受。因此，城市雕塑的建立是非常严肃和慎重的，一般需要由行政部门如市政厅或国家政府下令，由其下属的有关美术或雕塑的组织具体负责筹划、实施，通过招标或专门邀请某位或某几位雕塑家进行创作完成。作为城市的组成部分，城市雕塑一般建立在城市的公共场所，如道路、桥梁、广场、车站、码头、戏院、公园、绿地、政府机关等处，它既可以单独存在，又可以与建筑物结合在一起。后者一般是作为建筑物的一部分，如高楼、厅堂等公共建筑上的浮雕装饰，和立于街心或广场上的纪念碑等，因此又需要和建筑师合作完成。城市雕塑的题材范围较广，举凡与该城市的地理特征、历史沿革、民间传说、风俗习惯、文化艺术、各行各业的杰出人物等有关联者皆可创作并建立，有的甚至与此无关者，但能起到美化城市给人以审美价值者也可以采用。优秀的城市雕塑可以被人们视为该城市的市标。