老鹰，是隼形目老鹰科属的国家二级以上保护动物。老鹰多数在白天活动，具有一副强壮的脚和锐利的爪，便于捕捉和撕破动物。它的喙大，消化能力强，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟，是肉食性动物。一般指老鹰属的各种鸟类。全世界有五十九种老鹰，科学家将它归纳为四大族群。大体说来，同一族群内的老鹰很类似，例如：体形很相像或吃的食物类似；但是同族群老鹰也有显然相异之处，例如：体型大小,羽翼颜色及构造。老鹰分布在地球上除了南极洲以外的每一个大陆，在沙漠、丛林、沼泽地、树林、高山、海滨都有老鹰的踪迹。所有的老鹰都是白天猎食，夜晚休息。野生老鹰大约活二十年，豢养的老鹰可活四十年。老鹰的寓意是凶猛、力量。老鹰是一种猛禽，主要以野兔为食。老鹰常常在天空中徘徊，看到地上有奔跑的野兔，就会径直俯冲下去，用利爪把猎物抓死。所以老鹰是凶猛和力量的象征。
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