鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有"鸡"字，说明我国远在 3000多年前就认识鸡，养鸡在我国已经有8000年的历史，有文字可查的历史至少也有 3000多年，是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。
在我们中国动物雕塑具有非常好的工艺美术，因为大多数铜雕动物都具有非常好的装饰性和实用性，并且大多数动物形态雕刻非常细致，注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。 动物雕塑是我们生活当中一个重要组成部分，然后是人们通过动物的各种所联想到的一些意象。动物本身带给我们快乐，这就是动物雕塑在环境应用中必须注意的个问题：动物本身给人的心理效应。铜雕动物在我们的城市当中随处都是可以看到的，它可以更好的展示出动物的不同特点、与生活结合，是艺术的一种发展方式，能够更突出的表现出铜雕行业的发展情况。 动物雕塑是生活当中的一种常见的、自从铜雕行业发展以来，就已经有了铜雕动物的雕刻品，动物的主要题材是很丰富的，根据生活中的点点滴滴进行雕塑，能够展示出生活中的乐趣。是调动去能够把他们的那种活灵活现的艺术感觉展现在人们的面前，具有一种欣赏意义价值。让人们所喜爱。 伴随着艺术的不断发展、动物铜雕可以更好的和周围的环境结合在一起。还可以更好的表现出动物与人的相结合，更具有更多的特点。表现出生活的多姿多彩。
铜雕风格有特点，制作手法与众不同，使得风格统一、千篇一律的建筑风格正向富有个性特征和风格多样化转变。富有特色的生活小区已占据了越来越多的城市空间，城市铜雕的发展也将随着环境和公众意识的变化走向现代化。铜雕由于其材质的优点，在现代雕塑发展行业内占有重要的地位。由于铜雕耐腐、耐酸碱的特点，成为了现在许多雕塑材料的很好选择，并且铜雕不仅外观简洁清爽，更具备了其他铜工艺品所没有的优点。现代铜雕是对雕塑传统观念的真正革命，金属材料、新加工手段的应用，不仅改变了传统艺术，也同时改变了人们的传统意识。铜雕从80年代进入了后现代主义的多元时代，后现代主义的铜雕更是很难分辨各种艺术风格之间的关系。
