石雕仙鹤是动物雕塑之一，石雕仙鹤与松树一起寓意松鹤延年。与鹿和梧桐寓意鹤鹿同春我们都知道仙鹤在古代是一鸟之下,万鸟之上,仅次于凤凰的一品鸟,明清一品官吏的官服编织的图案就是仙鹤。同时鹤因为仙风道骨，为羽族之长，自古被称为「一品鸟」，寓意第一。一品是古代最高官阶的名称，皇帝以下文武百官共分九级，一品最高。仙鹤也是鸟类中最高贵的一种鸟，代表长寿、富贵。传说它享有几千年的寿命.仙鹤独立,翘首远望,姿态优美,色彩不艳不娇,高雅大方。如果我们梦见仙鹤主功名，是祥端。仙鹤脖子很长，一副骄傲的样子，象征着人的功名。寡妇梦见仙鹤，会为死去的丈夫一辈子守节，万古流芳。考生梦见仙鹤，会考上自己想上的学校，会榜上有名。商人梦见仙鹤，则意味着虽然获利较慢，但生意做得长远，并且受到大家的敬重。梦见只有一只仙鹤，预兆与逢己的生活伴侣分离。梦见鹤上天主小口灾。梦见鹤鸣着禄位大显。梦见鹤入怀中生贵子。梦见鹤驾车主征伐事。梦见放鹤者主得财吉，综上说到的这些都是关于石雕仙鹤代表的寓意所在。
基本造型 动物的形象特征在侧面。它是四肢着地的，身躯从头至尾长度超过从背到趾的高度(个别动物如长颈鹿例外)。侧面能显示不同动物的各部特征，能看到头、身、尾和前后肢，能现其全形全貌。且动物的后肢、臀股富有特征，是暴发力量的典型部位。尾巴除了它本身的功能外，又是动物自然的装饰品，若不侧视，这一典型的部位就看不见或不完全看见。所以侧面是动物造型的重点。当然只有产品的正侧面都雕得很好才能使形貌得到充分的表现。
动物的外形体态特征，大体是两个方面的典型。一是猛兽和善奔的以及大的兽畜大都是骨胳结构明显，肌腱发达，皮肉绷紧，有矫健、遒劲、强悍的状貌，是一种暴发力量的特征。雕刻时刀法要硬挺、干脆、有力，注意各部骨胳肌肉的明确性，做到“宁瘦不可肥”，宁可“筋骨毕露”，绝不能肌肤丰厚、皮革圆鼓。另一方面的典型是一些善兽、小兽以及毛被厚密的动物，如熊猫、松鼠、兔子之类，大都筋骨不露，肌肤丰厚，或毛被蓬密，有温顺柔媚可爱之状。雕刻就得刀法圆转、柔和，做到“宁肥不可瘦”。对这两方面的特征在刻划时宁可各向极端而切不可中和。其次皮肉绷紧、毛短而疏的动物，只将躯体雕光，一般不必再刻细毛，如马、雄狮只雕刻出马鬃、颈鬣和尾巴毛，其身躯应光滑无毛。柔圆厚毛的动物则均得用刀尖在全身刻毛，以示厚密蓬松，才能形似肖妙。
