鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。世界上现存已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。中国计有二千五百种，其中可供药用的有百种以上。
动物雕塑就是将各种不同动物的形象利用雕、刻、塑三种方法创造出来的艺术形象，中国动物雕塑起源于工艺美术，因此动物雕塑作品具有非常高的装饰性和实用性，让动物雕塑作品动静结合，达到和绘画一样的美观和欣赏价值，而有些动物雕塑也具有一定的寓意。 现在人们的生活水品提高了，对于外在的一些事物和装饰看的越来越重要了。随着社会的发展，人们的雕刻技术也是越来越提高的加速。相爱你在我们无论走到哪里，我们都会看见石雕的艺术，但是我们看见多的是动物雕塑。无论我们走在小区了还是城市中，还是园林中，我们都能看见动物雕塑。 动物雕塑就在我们的身边左右，我们也应该去保护这些动物雕塑，不然给他们受到伤害。
酒店雕塑常使用石雕雕塑，是现代雕塑常用的材料，这种材质有着杰出的特色，也变成雕塑备用材料。这些年城市建设的脚步加速，为了美化城市的，在城市规划中加入了城市雕塑，而大多数城市雕塑都是选用如今的石雕材料，从此雕塑也就成了城市的一部分。在现代的许多雕塑，都成了财富的标志，被增加各种标签，其真实的价值和远没有古代雕塑的那种内在，与雕塑自身的承当的社会人物彻底不一样，在艺术雕塑上有许多雕塑都是以笼统道路为主，不少著作都遭到好评，雕塑不一样于修建的特色即是运用单纯的材料建造就价值的。从雕塑的原意上说，石雕雕塑是物质最自身的一种艺术，现代雕塑的需求即是展示原料自身的价值。不一样的艺术家对雕塑的含义也不一样，现代雕塑遭到传统观念的影响，更注重物品的展示方法，现代雕塑又在传统雕塑之上，各种立异的石雕雕塑是酒店雕塑艺术出潮流。
