牛是偶蹄目牛科哺乳动物。依不同牛种(属)而异,其共同点为牙齿32枚,其中有门齿8枚,上下臼齿24枚,无犬齿。上颚无门齿,只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室,以瘤胃最大,反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。牛的适应性很强,能够较好地适应所在地气候,其适宜温度为15-25摄氏度;牛吃饱后会停止进食,但还会不住的反刍;牛是素食动物,且食物范围很广,最喜欢吃青草,还喜欢吃一些绿色植物(或果实),如水花生、红薯藤(苗)、玉米(苗)、水稻、小麦苗等。在汉族交际风俗中,有“结牛财亲”一说,流行于湖南一带。在当地,一头牛几户公用的称为结牛财亲,并视作亲戚,牛的所有权一旦换成别人,其“亲戚”关系也到此结束。流行于陕西留坝县等地的“牛王会”,是为老人做寿的称谓,因为牛耕田犁地,有功于人,并且排在生肖的前列,以牛为名给老人祝寿,以表示尊敬。
动物雕塑是生活当中的一种常见的、自从石雕行业发展以来,就已经有了石雕动物的雕刻品,动物的主要题材是很丰富的,根据生活中的点点滴滴进行雕塑,能够展示出生活中的乐趣。是调动去能够把他们的那种活灵活现的艺术感觉展现在人们的面前,具有一种欣赏意义价值。让人们所喜爱。
城市石雕作为一种环境艺术,已经越来越受到人们的重视,而其应用领域也越来越广阔。不只是园林,等处可见城市石雕。房地产,陵园建设、小区、公园、园林、草坪、酒店、景区、街道、广场等都成为石雕的市场。可见城市石雕已经渐渐深入到人民群众中去,被大众所接受,前景广阔。城市石雕不管是园林中,还是楼区,城市标志都代表着这个城市的文化风貌。雕塑保存时间长,不怕风吹雨淋,可以历久弥新的彰显城市精神。让所有进驻到城市中的人都沉浸在浓浓的文化氛围中,感受着城市独特的人文气息。城市石雕是一座城眼,有着很强的时代意义,日渐成为人们生活中必不可少的一部分。