羊象征美丽、善良和美味，是承载文化的载体。汉字中的“美”字，即由“羊”和“大”两字组合而成。羊大为美，乃是古人实用审美倾向的生动体现。因为羊的形象在上古人眼中是漂亮的，所以，甲骨文的“美”字，最早从羊的形象得来(常任侠《东方艺术从谈》)。同时，羊是温驯忠厚的，于是便有了“善”字；又有因为跪乳之礼义，故繁写的“义”字，也带着“羊”字。而羊肉鲜美可口，可做出各种菜肴，所以“鲜”字从“羊”，从另一个方面也折古人对美食的喜爱。还有一个值得一提的字是“羞”，这是一个会意字，甲骨文的左边是“羊”，右边是一只手，手持羊表示进献。张衡在《思玄赋》中说：“羞(进献)玉芝以疗饥。”羊在古代一直被视为吉物。战国时，被打败的一方开城请隆，往往“肉袒牵羊以迎”(《左传·宣公十二年》)，即打着赤膊、牵着羊表示臣服、诚惶诚恐的意思。
动物是石雕造型艺术种类一种，指用各种可塑材料或可雕、可刻的硬质材料创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。石动物种类形象非常丰富多彩，种类也比较多。狮子、麒麟、龙龟、牛、马等各种不同动物的形象。雕塑手法形象写实、生动。石雕动物材料大多数使用石材雕刻出来的。由于中国石雕动物雕刻起源于工艺美术，所以大多数动物雕刻具有很强的装饰性和实用性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的意象美。
传统公园中石雕一向充当公园小景填充物的角色，缺乏主动优先性。随着石雕艺术学术化、人文化内涵的不断加深，以及人们对石雕的重新认识，使得石雕在社会中的地位与影响愈加显著，对美化城市、推动地区旅游经济发展颇多助益。园林雕塑是环境装饰中的一个重要元素，园林雕塑是一种艺术造诣比较高的雕塑作品因为这些园林雕塑在映衬园林环境的同时也要突显出自己的主题性，这些园林雕塑适合大众的审美眼光。在园林当中摆放这样一尊园林雕塑是园林设计师的首上之选，园林雕塑有各种风格各种题材，这些园林雕塑作品有较强的叙事性会营造一种故事画面。当然园林雕塑的大小尺寸还要根据它所要摆放的环境来设计，大的恢弘，小的精致。
